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翻糖蛋糕在国外做了很多年,也流行了很多年,至今仍是主流蛋糕

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浏览:- 发布日期:2018-06-07 16:47:12【
翻糖蛋糕在国外做了很多年,也流行了很多年,至今仍是主流蛋糕。真正走入人们生活是从2009年开始,进一步发展是因为国内外几乎所有明星富豪结婚生日都用翻糖蛋糕,特别是威廉王子的世纪婚礼,引起世界关注,那其中的婚礼蛋糕自然也就成了焦点。明星富豪结婚也都开始用翻糖蛋糕,现在已经发展到普通百姓婚礼也开始用翻糖蛋糕。真正在一线城市达到一定市场认知度是从2012年开始逐步到现在市场需求越来越多,从开始以点缀的形式出现在婚礼的展示区,到现在大规模的甜品台的出现,从偶尔看到的婚礼的甜品台,到如今70%的婚礼都会不同规模的出现。其次,对于生日或是庆典类的场合,传统的生日蛋糕再也无法满足如今80、90后的需求,翻糖蛋糕一次又一次的出现在人们的视线中。但是现在很多小城市还是很少甚至没有,那么如果你所在的城市很少或者没有那就要恭喜你,你的机会来了。
 
翻糖蛋糕之所以能在这个商品泛滥的时代生存,原因如下:
1、独特的外型气质深深的吸引着每一个翻糖爱好者;
2、进口食材,无论是“普通玩家”还是“专业玩家”在做翻糖蛋糕的时候都会选用大量的进口食材;
3、还有一个重点,就是生日蛋糕这个市场这么多年没有什么突破性发展,现在市面上除了水果蛋糕,就是奶油蛋糕以及巧克力蛋糕等普通蛋糕。在这个潮流发展迅速的时代,蛋糕怎么能发展这么慢呢。很多人不太看好这个市场,觉得卖蛋糕能赚钱吗?答案是能,如果你有做翻糖蛋糕的能力还会赚得更多。


 
除了这几点还有其他种种因素导致蛋糕市场发展缓慢,而翻糖蛋糕的出现弥补了这个空白,这也就是翻糖蛋糕很贵还能生存的原因。有部分客户就是看好翻糖蛋糕的身价以及国外的背景而买,因为这样才能和身价所匹配。几年前翻糖蛋糕只是一个小萌芽,而今天这个萌芽已经长大。尽管学习门槛略高,但只要努力学习,一定能够学有所成。


所以如果你今天想学这个行业那就要抓紧,如果想找各种借口等以后想好了在学,那就晚了,因为等你想好了,这个黄金期已经过了。机不可失,失不再来。希望这些能对正在烘焙路上迷茫的你有所帮助,如果你身边也有想要从事烘焙的伙伴,把这个消息尽快的告诉他们吧!广西辛缇学院欢迎您的到来!

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